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阳性樱桃流入,紧急排查!

作者:责任编辑 时间:2021-02-07
导读:近期,一批智利产的进口樱桃检测出新冠病毒核酸阳性,这批涉疫樱桃流入江西多地,目前已有3地通报称已全部售空,正在进行相关流调排查。据宜春市上高县4日通报,2月3日晚,收到南昌市疫情防控指挥部转宁波市卫健委的涉疫进口樱桃产品协查函,经查,该县有欣荣超市、

近期,一批智利产的进口樱桃检测出新冠病毒核酸阳性,这批涉疫樱桃流入江西多地,目前已有3地通报称已全部售空,正在进行相关流调排查。


据宜春市上高县4日通报,2月3日晚,收到南昌市疫情防控指挥部转宁波市卫健委的涉疫进口樱桃产品协查函,经查,该县有欣荣超市、友谊路缤纷果业、锦锈路馨依福、和平路果乐惠4家水果行在2021年1月6日-7日从南昌市水果批发市场胡某水果行购进了一批涉疫进口樱桃产品,目前所有产品已全部销售。


阳性樱桃流入,紧急排查!(图1)


抚州南丰县6日发布《关于南昌涉疫进口樱桃产品流入我县的健康提示》,称2021年2月5日晚,南丰县收到《关于对涉疫产品进行协查的报告》后,迅速启动涉疫进口樱桃产品、相关人员和环境的排查、处置工作。


涉疫进口樱桃产品为智利产樱桃,该批次产品集装箱号 CXRU1568393,入境检验检疫号 121000000245548001,在国内检出新冠核酸阳性。经调查,上述产品流入南丰县“果e站”(国安路383号)水果店,涉疫进口樱桃产品已售罄;相关接触人员的管控、环境消毒等工作正在开展;相关流调排查工作正在继续。


南丰急寻阳性进口樱桃购买食用者,凡在1月7日至14日期间从该水果店购买、接触或食用了该进口樱桃以及到过该店的市民,请立即向县疾控中心(联系电话:18970436717)或社区(村组)报告,主动接受核酸检测,认真做好健康监测,一旦出现发热、咳嗽等异常症状,立即到县人民医院发热门诊就诊。


如何处理进口水果才放心?


进口水果能不能放心吃?中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,核酸阳性不等同于有传染性:一方面,保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短;另一方面,核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定有传染性。吴尊友提醒,只要注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。


中国疾控中心副主任冯子健同样表示,检出阳性不意味着感染病毒,“要看它污染的量,另外污染的病毒是不是有活性。”冯子健表示,此前有从事食品加工或者搬运工作的人员感染,是因为接触病毒时间长、次数多。对于消费者来说,进口水果一般不会造成感染,清洗之后即可放心食用。


可采取以下方式:


※用流动水反复冲洗。把蔬菜或水果放置在流动的水流下,将手清洗干净后,不停地轻轻搓动,尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉,这可以清除大部分污染。


※用淡盐水、小苏打、果蔬清洗剂浸泡清洗。盐水、小苏打、果蔬清洗剂具有一定清洁杀菌和消除农药残留的作用,可将蔬菜水果放在3%的淡盐水中浸泡10分钟,也可用小苏打、果蔬清洗剂稀释后浸泡5-15分钟,再用流动的水冲洗干净。


※热水浸泡。用热水浸泡也是比较安全可靠的方式之一。病毒不耐高温,加热到56度30分钟可有效杀灭新冠病毒。耐高温的食品使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上,再用流动的水清洗一遍,吃的时候会更安全。


※削皮处理。对于可以削皮的水果,如苹果、梨、桃子等,尽量不要带皮食用,建议认真清洗处理后,将皮削掉再食用。


※高温加热。蔬菜、水果经过高温加热烹饪、蒸煮,彻底煮熟煮透以后可以有效杀灭新冠病毒,放心吃。


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